fixin rouge 2015

18.00

Catégorie :

Catégorie : A.O.C. village

Commune de production : Fixin

Lieu-dit : Assemblage de plusieurs parcelles de fixin

Terroir : Sol argilo-limono-sableux, faiblement à moyennement calcaire

Cépage : Pinot noir

Type de culture : Biologique certifié par Ecocert

Élevage : 12 mois en fût de chêne , 20% fût neuf

Garde : De 4 a 12 ans

Température de services : 14°c à 16°c

Association mets : Viandes en sauce, gibiers, fromages

vin de couleurs rubis sur une palette aromatique de fruits rouges et noirs

Poids 1.4 kg

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