Mazy-Chambertin Grand Cru 2023

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Description :

Catégorie : A.O.C. grand cru

Commune de production : Gevrey-Chambertin

Lieu-dit : Mazy-chambertin

Terroir : Sol limono-argilo-sableux, calcaire

Cépage : Pinot noir

Type de culture : Biologique certifié par Ecocert

Élevage : 24 mois en fût de chêne, 50% fût neuf

Garde : De 5 à 10 ans

Température de service : 15°c à 17°c

Association mets : Gibiers, fromages

Vin aux bouquets aromatiques de fruits rouges, réglisse, avec de légères notes sauvages de sous bois et de champignons.

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